香原料 — 貝香

お香の原料の一つで、「かいこう」と読みます。

アフリカ東海岸で採れる巻貝のフタを粉末にしたものです。

単独では芳香といいがたいが、他の香原料と組み合わせると全体の香りを引き立て、引き締め、安定させ、長持ちさせる役割を担っています。香原料というより保香剤とされます。

属性:貝殻
生産地:アフリカ東海岸
香りの特徴: タンパク質系

香原料写真提供:長川仁三郎商店

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